Kerstavond met oranje kruidenmot en sinaasappelkorst.

Chef-kok Nel Schellekens kookt lokaal. Vanuit een monumentale boerderij in Winterswijk in het Achterhoekse coulissenlandschap neemt ze gasten mee in haar verhaal. Waarderen wat er op je bord ligt, staat daarin centraal. Lekker eten en zo natuur en landschap in stand houden, hoe mooi is dat? Voor haar rol als culinair verbinder reikte provincie Gelderland in oktober de Waarde-Ring uit.

Voor het programma Wij&Wadvogels deed het European Tourism Futures Institute van NHL Stenden Hogeschool sinds 2020 diverse onderzoeken. Het instituut bekeek wat de effecten van maatregelen zijn op de bewustwording en beleving van vogels en het draagvlak voor vogelbescherming onder bezoekers en bewoners in het Waddengebied. De resultaten zijn in een rapport samengevat.

Lensgalwespen overwinteren op eik en glimmerinktzwammen schitteren van bos tot berm.

De kievit, een van de meest iconische en algemene weidevogels van Nederland, verkeert al jaren in zwaar weer. Het broedsucces is soms zelfs dramatisch laag. Maar harde gegevens op grote schaal en over meerdere jaren ontbreken. Daarom is de Actiegroep Kievit dit jaar gestart met een pilot om een nieuwe telmethode te ontwikkelen. Initiatiefnemer en weidevogelvrijwilliger Aad van Paassen blikt terug

Vijftien soorten dagvlinders zijn de afgelopen eeuw verdwenen uit Nederland. We zullen de komende tijd regelmatig een van deze soorten onder de loep nemen. Hoe was het vroeger? Waar kwam de vlinder voor? Hoe verdween deze soort en waarom verdween hij? En zou hij nog kunnen terugkeren? Vandaag de tweede in deze serie, de moerasparelmoervlinder.

Sluipende slijmzwammen in het gras en maak ook eens een vlechtheg.